מהו קפה יחיד SINGLE ORIGIN?
קפה ממוצא יחיד הוא קפה שמגיע ממיקום גיאוגרפי אחד. זה יכול להיות מדינה ספציפית, אזור או אפילו מטע ספציפי. קפה מקור יחיד מוערך בזכות פרופילים הטעמים הייחודיים שלו, שיכולים להשתנות בהתאם לשטח של המיקום שבו הם גדלים ומזג האוויר.
האם יש הבדל בין תערובות יחיד מאותו המדינה?
בהחלט שכן, הדבר תלוי בקלייה, באיכות הפולים ועוד ועוד…
מהי תערובת קפה?
קפה מעורב המורכב לפחות משני מקורות של פולי קפה או יותר. כתוצאה מכך נוצר קפה עם פרופיל טעם מורכב יותר מקפה ממקור יחיד. היצרנים מערבבים לעתים קרובות קפה מאזורים שונים כדי ליצור איזון של טעמים.
גם בעולמות התערובות יש סוגים שונים של קליה וסוגים שונים של תערובות שכן ניתן לקלות את התערובת יחד או בנפרד ולכן יכולה להיות השפעה עצומה על טעמי הקפה.
מה ניתן למצוא אצלנו בחנות הקפה של תותי קפה בהוד השרון?
אצלנו מוכרים גם סינגלים וגם תערובות קפה, באיכויות שונות ובטעמים שונים שיכולים להתאים למגוון רחב של לקוחות וטעמים.
רוצים לנסות? תגיעו אלינו לחנות ותוכלו לטעום ולבחור מה אהוב עליכם.
