tuticafe
single-origin
מה ההבדל בין תערובות קפה (בלנדים) לבין קפה יחיד ממדינת מקור (סינגל אוריגן)

מהו קפה יחיד SINGLE ORIGIN? קפה ממוצא יחיד הוא קפה שמגיע ממיקום גיאוגרפי אחד.  זה יכול להיות מדינה ספציפית, אזור…

fresh-coffee
קפה טרי

קפה הוא קצת חידה מצד אחד, זה מזון פלא שיכול להחזיק הרבה זמן על המדף . מצד שני, זה בדיוק כמו כל…

arabica-vs-robusta
רובוסטה וערביקה – מה ההבדל?

ערביקה ורובוסטה הם שני סוגי פולי הקפה המשמשים בייצור קפה מסחרי. כל אחד מהם הוא עולם שלם של משפחות קפה…