הרכב ופרופיל טעם

• הרכב הפולים: המידע הזמין על הבלנד מצביע על תערובת של 100% פולי ערביקה התורמת לארומה ולטעם העשיר.
• מקור הפולים: הפולים מגיעים ממרכז ודרום אמריקה.
• קלייה: הקלייה של הפולים היא בינונית. קלייה זו נועדה לשמור על הארומה העשירה ולהבטיח איזון בטעם.
• פרופיל טעם: הבלנד מאופיין בטעם של קפה עדין. הטעמים המרכזיים שחוזרים הם של שוקולד/קקאו מריר, אגוזים מיובשים, ונגיעות של פירות/הדרים/פרחים, בעל חמיצות נעימה ומאוזנת וקרמה קטיפתית.
• מאפיינים נוספים
• עוצמה: הבלנד נחשוב בדירוג לעוצמה של 6 או 7 מתוך 10/12. מעיד על חוזק בינוני, מה שהופך אותו לבחירה טובה לחובבי קפה מאוזן.
• התאמה למשקאות: ה-Espresso של גימוקה הוא כמובן הבסיס המושלם להכנת אספרסו קצר וארוך. בזכות הטעמים המודגשים והגוף המלא, הוא מתאים גם להכנת משקאות קפה על בסיס חלב כמו קפוצ'ינו ולאטה, שכן טעמו לא נעלם בשילוב עם החלב.
• לסיכום, Gimoka Espresso הוא בלנד המהווה בחירה בטוחה וקלאסית למי שמחפש חוויית אספרסו איטלקי מסורתי, חזק ומאוזן.