בלנד הקפה Gimoka Bio Organic הוא חלק מהגישה המתפתחת של חברת גימוקה לייצור קפה באופן בר-קיימא וידידותי יותר לסביבה. המונח "ביו אורגני" (Bio Organic) מעיד על כך שהפולים גדלים בשיטות חקלאות אורגניות, ללא שימוש בחומרים כימיים או דשנים מלאכותיים.

• הרכב ופרופיל טעם
• הרכב הפולים: הבלנד מורכב מ-100% פולי ערביקה אורגניים, שמקורם בעיקר מאזורים כמו ברזיל, קולומביה ופרו. בחירה בפולי ערביקה בלבד מבטיחה שהטעם יהיה נקי ומורכב, עם פחות מרירות וגוף קל יותר בהשוואה לתערובות המשלבות רובוסטה.
• קלייה: הקלייה של הפולים היא בינונית. קלייה זו נועדה לשמר את הארומות והטעמים הטבעיים של פולי הערביקה, מה שמאפשר להם לבוא לידי ביטוי באופן מלא.
• פרופיל טעם: הבלנד מאופיין בטעמים מעודנים ומאוזנים, עם ארומות של שוקולד חלב, אגוזי לוז וסיומת הדרים קלה. הקפה בעל חמיצות מתונה ונעימה, גוף עשיר, אך לא כבד, ורמת מרירות נמוכה יחסית.
• ייחודיות ויתרונות
• איכות אורגנית: הבלנד מיוצר מפולי קפה שגדלו ללא חומרים כימיים, מה שהופך אותו לבחירה בריאה יותר עבור הצרכנים וידידותית יותר לסביבה.
• טעם עדין: בניגוד לבלנדים איטלקיים חזקים כמו "אינטנסו", ה-"Bio Organic" מציע טעם עגול ורך יותר, המתאים למי שמעדיף קפה בעל אופי מורכב ופחות עוצמתי.
• גמישות: בזכות הטעמים המאוזנים, הבלנד מתאים למגוון רחב של שיטות הכנה, כולל אספרסו, מקינטה וקפה פילטר.
• לסיכום, Gimoka Bio Organic הוא בלנד איכותי המציע חוויית קפה מודעת, בעלת טעמים עשירים וארומות נעימות, ומותאמת למי שמעריך איכות וקיימות.